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DisciplinaTópicos Especiais em Biotecnologia: Identificação de Fungos Agaricales e Aplicações Biotecnológicas
CódigoBTC-014.16
TipoOptativa
Nº de créditos3
Carga Horária45 Teorica / 0 Prática
Período02/2019
Nº de Vagas10
Turma01 - AM
Período das Aulas12/08/2019 a 23/08/2019
Observações
Professores
Horários
    Ementa
    EMENTA
    Classificação atual dos grupos de fungos e afins. Importância ecológica e econômica dos fungos.
    Cogumelos: cultivo e aplicação na área de biotecnologia. Produção de fungos comestíveis e suas
    expectativas futuras para a região Amazônica.
    Bibliográfia
    BIBLIOGRAFIA BÁSICA
    ALEXOPOULOS, C.J.; MIMS, C.W.; BLACKWELL, M. Introductory Mycology. 4.ed. New York:
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    BORZANI, W.; SCHMIDELL, W.; LIMA, U. A.; AQUARONE, E.; Biotecnologia Industrial.
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    MINHONI, M. T. A.; ANDRADE, M. C. N.; ZIED, D. C.; KOPYTOWSKI FILHO, J. Cultivo de
    Lentinula edodes (Berk.) Pegler – (Shiitake). Botucatu: FEPAF, 2007. 91p.
    Parceiros