| Ano | Produção | Detalhes |
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| 2016 | FERREIRA, J. S. ; FRONZA, P. ; Giraldo-Zuniga, Abraham D. ; MACIEL, A. G.. CINÉTICA DE SECAGEM DOS RESÍDUOS (ALBEDO E BAGAÇO) DO LIMÃO TAHITI (CITRUS LATIFÓLIA TANAKA).. Journal Fruits and Vegetables (JFV), v. 1, p. 310-, 2016. | |
| 2016 | MACIEL, A. G. ; FRONZA, P. ; FERREIRA, J. S. ; Giraldo-Zuniga, Abraham D. ; NOVAIS, T. S.. CINÉTICA DE SECAGEM E MODELAGEM MATEMÁTICA DA BERINJELA (Solanum melongena L.). Journal of Fruits and Vegetables (JFV), v. 1, p. 316-, 2016. | |
| 2016 | MACIEL, A. G. ; FRONZA, P. ; Giraldo-Zuniga, Abraham D. ; FERREIRA, J. S. ; NOVAIS, T. S.. CINÉTICA DE SECAGEM E MODELAGEM MATEMÁTICA DA POLPA DE PINHA DO CERRADO. Journal of Fruits and Vegetables (JFV), v. 1, p. 322-, 2016. | |
| 2016 | OLIVEIRA, Fabiola Cristina ; COIMBRA, J. S. R. ; OLIVEIRA, E. B. ; ZUNIGA, Abraham Damian Giraldo ; ROJAS, E. E. G.. Food Protein-polysaccharide Conjugates Obtained via the Maillard Reaction: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, v. 57, p. 1108-1125, 2016. | |
| 2016 | PAULO, CLEBER MENDONCA TEIXEIRA ; ABRAHAM, DAMIAN GIRALDO ZUNIGA. Drying kinetics of Baru almond (Dipteryx alata Vog) used for the production of biodiesel. African Journal of Biotechnology, v. 15, p. 2325-2331, 2016. | |
| 2016 | RIBEIRO ALVES, MÁRCIA REGINA ; ZUÑIGA, ABRAHAM DAMIAN GIRALDO ; SOUSA, RITA DE CÁSSIA SUPERBI ; ZACCHI SCOLFORO, CARMELITA. The Process of Separating Bovine Serum Albumin Using Hydroxyapatite and Active Babassu Coal ( Orbignya martiana ). The Scientific World Journal, v. 2016, p. 1-9, 2016. | |
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