Biotecnologia

DisciplinaMicrobiologia Aplicada
CódigoBTC-016
TipoOptativa
Nº de créditos4
Carga Horária30 Teorica / 30 Prática
Professores
A definir
Ementa
Aspectos fisiológicos e bioquímicos de microorganismos importantes para aplicações na área ambiental e industrial. Bioprospecção de microrganismos para uso na área ambiental e industrial. Aplicações na área ambiental: como indicadores de qualidade ambiental, em biorremediação e biolixiviação. Aplicações na área industrial: produção de enzimas, antibióticos, anti-neoplásicos, vermicidas, etc. Recursos genéticos microbianos e legislação sobre coleta e autorização para bioprospecção.
Bibliográfia
• AZEVEDO, J.L. 2008. Genética de Microrganismos. Editora da UFG. Goiânia - GO.
• MELO, I. S. & AZEVEDO, J. L. 2008. Microbiologia Ambiental. Hamburgo Gráfica Ed., São Paulo - SP. Disponível: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/15285/microbiologia-ambiental
• MITCHELL. Ralph; J -D. 2010. Environmental microbiology. Ed. Wiley-Blackwell. Hoboken, N.J. -USA.
• DO NASCIMENTO, R. P.; COELHO, M.A.Z.; RIBEIRO, B. D.; PEREIRA, K. S.; 2017 Microbiologia Industrial. Editora Elsevier, 704p.
• AQUARONE, E., BORZANI, W., SCHMIDELL, W., LIMA, U. A., Biotecnologia Industrial: Biotecnologia da Produção de Alimentos. São Paulo. Edgard Blucher, 2001, vol. 4, 523p.
• MUROOKA, Y. e IMANAKA, T. 1994. Recombinant microbes for industrial and agricultural applications. Ed. Marcel Dekker Inc. New York - USA.
• SMITH , John E. 2012. Biotechnology. Cambridge University Press . Cambridge - UK.
• BOCKSTALLER, C.; GIRARDIN, P.; VAN DER WERF, H. M .G. Use of agro-ecological indicators for the evaluation of farming systems. European Journal of Agronomy, v. 7, p. 261-270, 1997.
Artigos selecionados de periódicos da área.
Periódicos recomendados: Journal of Ethnopharmacology, Journal of Toxicology and Environmental Health, Bioethics, e outros.
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