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Bionorte
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   Brasil, Domingo, 13 de Outubro de 2019.CPF:Senha:

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Detalhes da disciplina

DisciplinaTópicos Especiais em Biotecnologia: Bioprocessos
CódigoBTC - 014.11
Tipo Biotecnologia
Nº de créditos 4
Carga Horária30 Teorica / 30 Prática
Professores
  • Dra. Patrícia Melchionna Albuquerque
Ementa
Introdução à Tecnologia de Bioprocessos; Enzimologia; Cinética Enzimática; Caminhos
Metabólicos; Microrganismos e Meios de Cultura; Biologia Molecular; Cinética do
Crescimento Microbiano; Biorreatores; Imobilização de Células e Enzimas; Fermentação em
Estado Sólido; Fermentação Submersa; Separação e Purificação de Produtos Biotecnológicos.
Aplicações da Tecnologia de Bioprocessos.
Bibliográfia
  • BORZANI, W.; SCHMIDELL, W.; LIMA,U. A.;AQUARONE, E.(Coord.) Biotecnologia Industrial v.1,2, 3 e
  • 4. Edgard Blücher, 2001.
  • SHULER, M. L.; KARGI, F. DELISA, M. Bioprocess Engineering: Basic Concepts. 3rd ed. Prentice Hall,
  • 2017.
  • NAJAFPOUR,G.D.BiochemicalEngineeringandBiotechnology.Elsevier Science&TechnologyBooks,
  • 2007.
  • PEREIRA JR., N.(Ed.) Tecnologia de Bioprocessos.In: Séries em Biotecnologia v. 1. Escola de Química
  • UFRJ, 2008.
  • NILSEN, J; VILLADSEN, J. Bioreaction Engineering Principles. 2nd ed. New Yok: Plenum Press, 2002.
  • NELSON,D.L.;COX,M.M.PrincípiosdeBioquímicadeLehninger.6aed.ArtMed,2014.
  • CAMPBELL, M. K. Bioquímica. ArtMed, 2000.

Pós-Graduação Fale Conosco Financiadores
Coordenação Geral do Doutorado em Biodiversidade e Biotecnologia - PPG-BIONORTE
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