Ano do artigo | 2020 |
Divulgação científica | NAO |
DOI | 10.1590/fst.04019 |
Idioma | Inglês |
ISSN | 1678457X |
Meio de divulgação | MEIO_DIGITAL |
Natureza | COMPLETO |
Página final | 464 |
Página inicial | 458 |
Relevânica | NAO |
Sequencia da produção | 773 |
Série | 2 |
Título do artigo | Evaluation of extruded corn breakfast cereal enriched with whole peach palm (Bactris gasipaes, Kunth) Flour |
Título do periódico ou revista | CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) |
Volume | 40 |