Ano | 2018 |
Bolsa | NAO |
Código da instituição | 008200000000 |
Código do curso | 60336153 |
Idioma | Português |
Natureza | TRABALHO_DE_CONCLUSAO_DE_CURSO_GRADUACAO |
Nome da instituição | Universidade Federal do Amazonas |
Nome do curso | Engenharia de Alimentos |
Nome do orientador | Erica Oliveira da silva |
País | Brasil |
Relevânica | NAO |
Sequencia da produção | 738 |
Tipo de orientação concluída | CO_ORIENTADOR |
Título | Efeito de diferentes métodos de secagem e matrizes a base de proteína do leite na estabilidade de pós de camu-camu (Myrciaria Dubia) (Coorientação) |